美国人与动物胶的关系可以追溯到数世纪以前，动物胶作为一种传统的粘合剂和材料，在美国的手工艺、建筑和食品工业中都有广泛的应用。动物胶主要由动物的皮肤、骨头或结缔组织经过水解提取得到，因其独特的黏附性和可调性，成为许多配方中的重要成分。
在食品行业，动物胶常用于制作果冻、糖果和奶酪等产品。美国的许多经典甜点，例如果酱和冰淇淋，常常需要用到动物胶来增强质感和稳定性。另外，动物胶在乳制品的加工中也起着关键作用，能够改善口感并延长保质期。
在工艺和建筑领域，动物胶被广泛应用于木工和造纸。木工行业中的动物胶主要用于木材的粘合和修复，而在造纸行业中，动物胶则作为涂层和尺寸剂，提高纸张的耐久性和光泽度。制作家具时，更是常用动物胶将木材牢固结合，增加整体结构的稳固性。
在美国的许多家庭和工作坊中，动物胶的配方也经常被更新和改良。很多手工艺爱好者会自制动物胶，通过控制温度和浓度来获得理想的粘合效果。此外，配方中的其他成分，如天然色素和香料，也可以根据个人喜好进行调整，使得每种配方都*。
总的来说，动物胶不仅在美国历史悠久，而且依然在现代生活中发挥着重要的作用，从食物的美味到工艺品的精致，都离不开这种传统的自然材料。